Un antipasto velocissimo e gustoso, ottimo anche come aperitivo.
Dopo aver cotto il cous cous lo sgraniamo in un boule abbastanza ampia per contenere tutti gli altri ingredienti, ovvero: cipolle di Tropea tagliate fini, peperoni a tocchetti, olive nere, basilico, prezzemolo, menta, olio evo e succo di limone. Mescoliamo il tutto e il cous cous è pronto.
